Vitamine del gruppo B, folato e manganese: il loro ruolo nel metabolismo energetico

Che cos'è il metabolismo energetico

Con metabolismo energetico si indicano i processi con cui l'organismo ricava energia utilizzabile da carboidrati, grassi e proteine. Vi partecipano numerosi enzimi, e molti di essi lavorano insieme a vitamine o minerali. Per questo le vitamine del gruppo B e gli oligoelementi come il manganese compaiono così spesso quando si parla di energia e stanchezza.

È importante la differenza tra conoscenze generali e pubblicità dei prodotti. Nell'UE possono essere utilizzate solo le indicazioni sulla salute autorizzate dal Regolamento (UE) n. 432/2012. Inoltre valgono solo se una porzione giornaliera contiene almeno il 15 % del valore di riferimento per l'assunzione di nutrienti (VNR). Tutte le indicazioni di questo articolo seguono questa formulazione, ciascuna come frase a sé.

Riconosce le indicazioni autorizzate da una formulazione fissa: un nutriente contribuisce a una determinata funzione normale dell'organismo. Descrivono quindi quale ruolo svolge il nutriente nell'organismo. Non contengono la promessa che dopo l'assunzione si sentirà più sveglio o più efficiente. Per questo sia prudente con i prodotti che promettono più energia in poco tempo.

Le quantità nel Vita Energy Complex for men

Il Vita Energy Complex for men contiene quattro nutrienti per i quali esistono indicazioni autorizzate sul metabolismo energetico o su stanchezza e affaticamento. I valori si riferiscono alla porzione giornaliera di 3 capsule secondo le indicazioni del produttore.

Tutti e quattro i nutrienti superano la soglia del 15 % VNR. Per questo valgono per essi le indicazioni autorizzate, che elenchiamo di seguito una per una.

Vitamina B6 e vitamina B12

La vitamina B6 e la vitamina B12 fanno parte delle vitamine idrosolubili. Per entrambe valgono, tra le altre, queste indicazioni:

• La vitamina B6 contribuisce al normale metabolismo energetico.
• La vitamina B6 contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.
• La vitamina B6 contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso.
• La vitamina B6 contribuisce alla normale funzione psicologica.
• La vitamina B6 contribuisce alla regolazione dell'attività ormonale.
• La vitamina B12 contribuisce al normale metabolismo energetico.
• La vitamina B12 contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.
• La vitamina B12 contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso.
• La vitamina B12 contribuisce alla normale funzione psicologica.
• La vitamina B12 contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi.

La vitamina B6 è contenuta in molti alimenti, ad esempio in pollame, pesce, patate, legumi e banane. Nel prodotto è presente come piridossina cloridrato, la vitamina B12 come cianocobalamina.

Nell'alimentazione la vitamina B12 si trova soprattutto negli alimenti di origine animale come carne, pesce, uova e latticini. Per gli uomini che seguono un'alimentazione vegetariana o vegana è un aspetto da conoscere. Secondo il produttore, il Vita Energy Complex for men è vegano.

Folato e acido folico

Folato è il termine generico per un gruppo di composti che fanno parte delle vitamine del gruppo B. L'acido folico è la forma utilizzata negli integratori alimentari. Negli alimenti il folato si trova ad esempio nelle verdure a foglia verde, nei legumi e nei prodotti integrali. Una porzione giornaliera del prodotto contiene 200 µg di acido folico, pari al 100 % del valore di riferimento. Per il folato sono autorizzate queste indicazioni:

• Il folato contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.
• Il folato contribuisce alla normale emopoiesi.
• Il folato contribuisce alla normale sintesi degli aminoacidi.
• Il folato ha un ruolo nel processo di divisione delle cellule.

Per il folato non esiste un'indicazione sul metabolismo energetico. Il collegamento con il tema dell'energia passa qui unicamente attraverso l'indicazione su stanchezza e affaticamento.

Il manganese, l'oligoelemento meno conosciuto

Il manganese è un oligoelemento di cui l'organismo ha bisogno solo in piccole quantità. Si trova ad esempio nei prodotti integrali, nella frutta a guscio, nei legumi e nel tè. Nel prodotto è contenuto come solfato di manganese, 2 mg per porzione giornaliera. Sono autorizzate, tra le altre, queste indicazioni:

• Il manganese contribuisce al normale metabolismo energetico.
• Il manganese contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
• Il manganese contribuisce al mantenimento di ossa normali.
• Il manganese contribuisce alla normale formazione dei tessuti connettivi.

Valutare correttamente le quantità elevate

Per la vitamina B6 e la vitamina B12 la porzione giornaliera supera il 100 % del valore di riferimento: 300 % per la vitamina B6 e 360 % per la vitamina B12. Il valore di riferimento è una grandezza di riferimento per l'etichettatura degli alimenti. Una quantità più elevata non è quindi automaticamente migliore, e le indicazioni autorizzate valgono indipendentemente dal fatto che un prodotto fornisca il 15 % o il 300 %.

Se assume altri preparati con vitamine del gruppo B, ad esempio un multivitaminico o bevande con vitamine aggiunte, sommi le quantità. Secondo il produttore, non superare la dose giornaliera raccomandata di 3 capsule.

Senza caffeina e senza stimolanti

Secondo l'elenco degli ingredienti, il Vita Energy Complex for men non contiene né caffeina né guaranà né estratto di tè verde. Le indicazioni autorizzate su metabolismo energetico e stanchezza si riferiscono esclusivamente alle vitamine contenute e al manganese. Un integratore alimentare non sostituisce né un sonno sufficiente né un'alimentazione equilibrata e il movimento. Quali indicazioni valgono per zinco, selenio e vitamina D lo legge nell'articolo Zinco, selenio e vitamina D per gli uomini. Trova altri prodotti con vitamine e minerali nella categoria Energia e sistema immunitario.