Astaxanthin – ein natürliches Carotinoid

Astaxanthin ist ein rot-oranger Naturfarbstoff aus der Gruppe der Carotinoide. In der Natur wird es von der Mikroalge Haematococcus pluvialis gebildet. Über die Nahrungskette gelangt es zu Krebstieren und Fischen – es ist der Stoff, der Lachse, Garnelen und Flamingos rosa färbt.

Astaxanthin ist nicht gleich Astaxanthin

Es gibt natürliches und synthetisches Astaxanthin. Synthetisches wird aus Erdöl hergestellt und ist günstig; natürliches stammt hauptsächlich aus Algen und ist deutlich teurer. Wir verwenden ausschliesslich natürliches Astaxanthin.