Vitamines B, folate et manganèse : leur rôle dans le métabolisme énergétique

Ce qu'est le métabolisme énergétique

On appelle métabolisme énergétique l'ensemble des processus par lesquels l'organisme tire de l'énergie utilisable des glucides, des lipides et des protéines. De nombreuses enzymes y participent, et beaucoup d'entre elles fonctionnent avec des vitamines ou des minéraux. C'est pourquoi les vitamines B et les oligo-éléments comme le manganèse sont si souvent évoqués lorsqu'il est question d'énergie et de fatigue.

Il est important de faire la différence entre connaissances générales et publicité pour un produit. Dans l'UE, seules les allégations de santé autorisées par le règlement (UE) n° 432/2012 peuvent être utilisées. Elles ne s'appliquent en outre que si une portion journalière contient au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence (VNR). Toutes les allégations de cet article suivent cette formulation, chacune sous forme de phrase distincte.

Vous reconnaissez les allégations autorisées à leur formulation fixe : un nutriment contribue à une fonction normale déterminée de l'organisme. Elles décrivent donc le rôle que joue le nutriment dans l'organisme. Elles ne contiennent pas la promesse que vous vous sentirez plus éveillé ou plus performant après la prise. Soyez donc prudent face aux produits qui promettent plus d'énergie en peu de temps.

Les quantités dans Vita Energy Complex for men

Vita Energy Complex for men contient quatre nutriments pour lesquels il existe des allégations autorisées concernant le métabolisme énergétique ou la réduction de la fatigue. Les valeurs se rapportent à la portion journalière de 3 capsules selon les indications du fabricant.

Les quatre nutriments dépassent le seuil de 15 % de la VNR. Les allégations autorisées, que nous énumérons ci-dessous une par une, s'appliquent donc à eux.

Vitamine B6 et vitamine B12

La vitamine B6 et la vitamine B12 font partie des vitamines hydrosolubles. Pour les deux, les allégations suivantes, entre autres, s'appliquent :

• La vitamine B6 contribue à un métabolisme énergétique normal.
• La vitamine B6 contribue à réduire la fatigue.
• La vitamine B6 contribue au fonctionnement normal du système nerveux.
• La vitamine B6 contribue à des fonctions psychologiques normales.
• La vitamine B6 contribue à réguler l'activité hormonale.
• La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal.
• La vitamine B12 contribue à réduire la fatigue.
• La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système nerveux.
• La vitamine B12 contribue à des fonctions psychologiques normales.
• La vitamine B12 contribue à la formation normale de globules rouges.

La vitamine B6 est présente dans de nombreux aliments, par exemple la volaille, le poisson, les pommes de terre, les légumineuses et les bananes. Dans le produit, elle se présente sous forme de chlorhydrate de pyridoxine, la vitamine B12 sous forme de cyanocobalamine.

Dans l'alimentation, la vitamine B12 se trouve surtout dans les aliments d'origine animale comme la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Pour les hommes qui suivent une alimentation végétarienne ou végane, c'est un point à connaître. Selon le fabricant, Vita Energy Complex for men est végan.

Folate et acide folique

Le folate est le terme générique désignant un groupe de composés qui font partie des vitamines B. L'acide folique est la forme utilisée dans les compléments alimentaires. Dans les aliments, le folate se trouve par exemple dans les légumes à feuilles vertes, les légumineuses et les produits complets. Une portion journalière du produit contient 200 µg d'acide folique, soit 100 % de la valeur de référence. Les allégations suivantes sont autorisées pour le folate :

• Le folate contribue à réduire la fatigue.
• Le folate contribue à la formation normale du sang.
• Le folate contribue à la synthèse normale des acides aminés.
• Le folate joue un rôle dans le processus de division cellulaire.

Il n'existe pas d'allégation concernant le métabolisme énergétique pour le folate. Le lien avec le thème de l'énergie passe ici uniquement par l'allégation relative à la fatigue.

Le manganèse, l'oligo-élément moins connu

Le manganèse est un oligo-élément dont l'organisme n'a besoin qu'en petites quantités. On le trouve par exemple dans les produits complets, les noix, les légumineuses et le thé. Dans le produit, il est présent sous forme de sulfate de manganèse, à raison de 2 mg par portion journalière. Les allégations suivantes, entre autres, sont autorisées :

• Le manganèse contribue à un métabolisme énergétique normal.
• Le manganèse contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
• Le manganèse contribue au maintien d'une ossature normale.
• Le manganèse contribue à la formation normale des tissus conjonctifs.

Bien interpréter les quantités élevées

Pour la vitamine B6 et la vitamine B12, la portion journalière dépasse 100 % de la valeur de référence : 300 % pour la vitamine B6 et 360 % pour la vitamine B12. La valeur de référence est une grandeur de référence pour l'étiquetage des denrées alimentaires. Une quantité plus élevée n'est donc pas automatiquement meilleure, et les allégations autorisées s'appliquent qu'un produit fournisse 15 % ou 300 %.

Si vous prenez d'autres préparations contenant des vitamines B, par exemple un multivitamine ou des boissons additionnées de vitamines, additionnez les quantités. Selon le fabricant, la dose journalière recommandée de 3 capsules ne doit pas être dépassée.

Sans caféine et sans stimulants

Selon la liste des ingrédients, Vita Energy Complex for men ne contient ni caféine, ni guarana, ni extrait de thé vert. Les allégations autorisées concernant le métabolisme énergétique et la fatigue se rapportent exclusivement aux vitamines contenues et au manganèse. Un complément alimentaire ne remplace ni un sommeil suffisant, ni une alimentation équilibrée et l'activité physique. Pour savoir quelles allégations s'appliquent au zinc, au sélénium et à la vitamine D, lisez l'article Zinc, sélénium et vitamine D pour les hommes. Vous trouverez d'autres produits contenant des vitamines et des minéraux dans la catégorie Énergie et système immunitaire.